Еда живая и мертвая. Вред горячей пищи и питья 27.05.2017 НТВ

Еда живая и мертвая. Вред горячей пищи и питья сегодняшний эфир. Раки – это вкусная закуска к пиву или полезная пища? Что лучше – наши родные раки или заморские креветки? Не опасны ли раки, купленные на обочине автомобильных трасс? Почему нельзя бросать раков в кипяток? Горячий чай опасен для здоровья? Ученые предостерегают: бойтесь рака пищевода. Что за странная “холодная диета” и как с ее помощью похудела Сара Джессика Паркер? Какая температура пищи комфортна и полезна? Омлет в пакете, пицца в рожке, винегрет в виде кубика. На что еще готовы пойти креативные повара, чтобы поразить гурманов. Научно-популярный проект Сергея Малоземова, репортера с медицинским образованием, автора и ведущего программы Чудо техники и научных расследований о климате, технологиях, бессмертии и экологии. Продукты, которые раньше считались экзотикой, теперь никого не удивляют, а новые пищевые технологии день за днем дают нам все больше вариантов. Как в этом всем разобраться. Последний выпуск программы канал НТВ.