Еда живая и мертвая. Пить или не пить во время еды 13.05.2017 НТВ

Еда живая и мертвая. Пить или не пить во время еды сегодняшний эфир. Добавление жидкости разбавляет желудочный сок вредит пищеварению – так ли это на самом деле. Цыпочка моя: какую курочку выбрать – фермерскую или магазинную? И почему опасно мыть курицу перед приготовлением? А также – 5 новейших открытий в области диетологии. Научно-популярный проект Сергея Малоземова, репортера с медицинским образованием, автора и ведущего программы Чудо техники и научных расследований о климате, технологиях, бессмертии и экологии. Продукты, которые раньше считались экзотикой, теперь никого не удивляют, а новые пищевые технологии день за днем дают нам все больше вариантов. Как в этом всем разобраться. Последний выпуск программы канал НТВ.